La semaine suivant la rentrée scolaire, quatre anciens élèves des promotions 11, 12 et 13 sont venus témoigner de leur année de formation passée à Sala Baï et de leurs parcours professionnels auprès des nouvelles recrues de la promotion 16.
« Pour moi, c’était important de témoigner aujourd’hui devant cette nouvelle génération d’élèves pour leur donner des idées plus précises des perspectives d’avenir qui s’ouvrent à eux, grâce aux enseignements, savoir-faire comme savoir-être, qu’ils vont recevoir à Sala Baï pendant les onze prochains mois. Personnellement, Sala Baï a changé ma vie de manière spectaculaire, et ce n’est pas seulement une question de niveau de vie… En onze mois, j’ai pris confiance en moi et en mes capacités. C’est une force sur laquelle je m’appuie tous les jours dans ma vie professionnelle et personnelle et qu’il me semble tout aussi important de partager ! » explique Sarath CHHENG, ancien élève en Cuisine de la promotion 12.
Les élèves ont pu poser à leurs aînés toutes les questions qu’ils pouvaient avoir sur la manière dont ils avaient vécu leur année d’études à Sala Baï, sur les difficultés qu’ils avaient pu rencontrer, les astuces de révision, leurs évolutions professionnelles et personnelles…
Cheay KROM, diplômé de Réception en 2014, précise : « Dans mon intervention, mon objectif premier était de les motiver avec pour message principal : votre futur est aujourd’hui entre vos mains ! Sala Baï va leur donner les moyens d’apprendre un métier, de trouver facilement un bon emploi ; à eux de saisir cette chance en travaillant du mieux qu’ils peuvent et en se soutenant les uns les autres. »
Une façon de les rassurer, de leur donner force et courage pour l’année de formation à venir et de leur faire sentir qu’ils ne sont pas seuls. En effet, ils pourront toujours compter sur les 1 500 anciens de Sala Baï qui, comme eux, sont arrivés un jour de septembre de leurs villages pour apprendre un métier dont ils ne connaissaient encore rien…